コブサラダ
材料 <2人分>
材料
分量
●
ローストチキン
2分の1枚
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プロセスチーズ
20g
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レタス
3〜4枚
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アボガド
2分の１個
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ゆで卵
１個
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セロリ
2分の1
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トマト小
1個
ドレッシング
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マヨネーズ
大さじ2
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ケチャップ
大さじ1
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白ワインビネガー
大さじ2
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レモン汁
小さじ2
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パプリカ（
みじん切り）
小さじ1
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玉ねぎ（みじん切り）
大さじ1
●
ピクルス（みじん切り）
大さじ1
●
すりおろしにんにく
少々
作り方
1...
レタスは食べやすい大きさにちぎって器に入れる。
2...
その他の具材はすべてサイコロ状にカット。�，離譽織垢両紊吠造戮襦�
3...
ドレッシングの材料を混ぜておく。
4...
食べる前に、ドレッシングをかけてよく混ぜ合わせていただきます。
ワンポイント
ドレッシングに入れるピクルスは、セロリのみじん切りでも大丈夫です。 このドレッシングは、サウザン系のドレッシングなので、どんなサラダにも合います。
（レシピ・写真提供/ 料理研究家 島本美由紀）
