中南米原産の多肉植物です。海外では、健康野菜として生葉やフレッシュジュースなどで食されています。植物由来の自然のミネラルを含み、果実のようなさわやかな清涼感をもつのが特徴です。   葉が肉厚なのでパリっと新鮮な食感をもち、青リンゴのようなフルーティな酸味と瑞々しさを持っています。

	グラパラリーフが健康食材として支持される理由は、１枚の葉にぎっしりと詰った自然のミネラルです。ミネラルとは、カルシウムやマグネシウム、リンなど体内で合成されない微量元素のこと。微量元素は、骨や骨格の形成や新陳代謝の促進、体液の浸透圧や筋肉の働きを正常に保つ働きをしています。グラパラリーフは100gあたりのカルシウムが牛乳の約２倍、マグネシウムは約５倍含まれています。   このように自然のミネラルを多く含むので、美容や健康維持、健康増進におすすめです。

	●生でそのまま   マヨネーズをつけておつまみにしてもよし、刻んでサラダに入れてもパリっとした食感が楽しめます。 ●ミキサーで   砕いてジュースにしたり、お酒を割ったりしてもさっぱりいただけます。マヨネーズに混ぜたり、オリーブオイルでドレッシングにしても 爽やかな風味に仕上がります。

	グラパラがちょっぴり甘酸っぱいポテトサラダ グラパラサラダ　アセロラドレッシング グラパラ＆ピングレの柑橘マリネ
	No.1 『アボカド』 No.2 『サラダと絵のあるお皿のおいしい関係』 No.3 『不思議がいっぱい　アーティチョーク』 No.4 『新健康食材・グラパラリーフ』