今回は「豆」を使ったサラダをテーマに、Salad Cafeユーザーの皆様に聞きました。 相変わらず人気の食材「豆」。ただ、豆といっても、食べるときの姿は色々。それも、豆の面白いところ。そんな豆の面白さを存分に楽しめる、かつ、簡単にできるレシピもご紹介。 ちなみに、質問の項目の中にありました『ビーンディップ』は、豆をペースト状にして味付けしたもの。チップやパンにのせて食べるのが代表的な食べ方です。 → おすすめレシピへ 調査方法：Salad-Cafeセレクト！プレゼント応募時にアンケート調査を実施。

Ｑ．	「豆」は毎日摂りたい食材ですか？		Ｑ．	毎日「豆」を食べていますか？
栄養豊富な豆は毎日摂りたい食材ですね。			毎日摂りたい食材でも、毎日摂るのは難しいようです。

Ｑ． 「豆」はどのような形で摂ることが多いですか？ （複数回答可） Ｑ． 次のうち、「豆」に関して知りたいことは何ですか？（複数回答可） 豆原料の加工食品というと“納豆”でしょうか。 レシピが知りたい！との声が多数。

　

Ｑ．「ひよこ豆」を知っていますか？ Yes No Ｑ．「レッドキドニー」を知っていますか？ Yes No Ｑ．「レンズ豆」を知っていますか？ Yes No

　

おから、レンズ豆、テンペ！みんなお豆

お豆とおからの和風サラダ		レンズ豆の彩りサラダ		テンペと野菜のピンチョス