今回は「きのこ」を使ったサラダをテーマに、Salad Cafeユーザーの皆様に聞きました。 きのこサラダに対するイメージを伺ったところ、“ヘルシー”、“健康”、“低カロリー”といった言葉を多く見かけました。「きのこ」は低カロリーで種類も豊富。調理法次第で簡単に低カロリーなメニューができます。 数種類取り合わせれば「きのこ」だけで作るヘルシーな一品ができます。このような点が“ヘルシーサラダ”の代表として支持を得ている理由なのでしょうか。 冬の足音が聞こえてきましたが、秋だけではなくこれからの季節も「きのこ」は活躍してくれるはず！単品で、数種類を取り合わせてと使い方のバリエーションをかえて、また、味付けも中華風から洋風、和風と、あれもこれもと欲張って「きのこ」を存分に楽しめるメニューをご紹介します。 → おすすめレシピへ 調査方法：Salad-Cafeセレクト！プレゼント応募時にアンケート調査を実施。

Ｑ1． 次のうち、好きな「きのこ」はどれですか？(複数回答可） Ｑ2． どの味付けの「きのこサラダ」が好きですか？（複数回答可） 種類別では、人気に差はほとんどあらわれませんでした。また、きのこが苦手で「どれもだめ」という声もありました。 和風の味付けが人気。淡白な味の素材なので様々な味付けで楽しめるのも 「きのこ」の魅力。

Ｑ3．どちらの「きのこサラダ」が食べたいですか？ 色々な種類のきのこを 使ったサラダ きのこたっぷりの ソースを使ったサラダ Ｑ4．サラダに入っている生食用の「きのこ」は好きですか？苦手ですか？ Yes No

中華風に洋風、和風どんな味付けもどんとこい！

きのこの中華風手巻きサラダ		きのことポテトのシーザーサラダ		和風きのこサラダの2種盛り