今回は「ネバネバサラダ」をテーマに、Salad Cafeユーザーの皆様に聞きました。

気温が上がるこの時期、体の疲れや食欲の減退、栄養不足による夏バテが気になりませんか？

最近、健康志向が高まる中、注目を集めているのが「ネバネバ食材」。ネバネバの正体“ムチン”は、消化器官や呼吸器官の粘膜を保護し、冷房の効き過ぎや外の暑さで弱った胃や腸を守り、胃炎・風邪などを予防してくれます。

また、ムチンは、ビタミンやミネラルを豊富に含んでいる上に、タンパク質の消化を促進して、栄養摂取をサポートしてくれます。ですから、他の食材と食べ合わせることで、あらゆる相乗効果が期待できる成分でもあるのです。あらゆる面で、夏のカラダに最適な成分“ムチン”を、ぜひ積極的に召し上がっていただきたいと思います！

今回のアンケートは、そんな「ネバネバサラダ」について、サラダカフェに集まった方々に伺いました。みなさまのご家庭では、どのようなネバネバレシピを作っていらっしゃいますか？

今回、スタッフが作ってくれたレシピは、たらことモロヘイヤの組み合わせがクセになりそうなパスタサラダ、ネバネバ食材を皮で巻いて食べやすくした生春巻き、納豆が苦手な方にオススメしたい大豆の香ばしさがおつまみにもgoodな、かきあげです。

さあ、これからが夏本番です！夏の元気に、ぜひ「ネバネバサラダ」をご家庭でお試しくださいね！

「ネバネバ食材＝カラダにいい！」
というイメージをお持ちの方が圧倒的でした。

男女とも好きな人がほとんどでした。
人気食材なのですね！