今回は「昔ながらのポテトサラダ」をテーマに、Salad Cafeユーザーの皆様に聞きました。

子どもの頃、生野菜がイヤで、サラダと名の付くものが苦手だったけれど、ポテトサラダだけは好きだった・・という方が多いのではないでしょうか？
生野菜サラダに比べて、ポテトサラダの柔らかい食感、クリーミーな味付けが、子どもの口にはなじみやすいからなのでしょう。また、苦手だった野菜を、お母さんが上手にポテトサラダに混ぜてくれたおかげで、いつのまにか野菜が食べられるようになっていた！なんて方もいらっしゃるかもしれませんね！

さて、今回のアンケートは「昔ながらのポテトサラダのイメージは？」という話題から。さて、あなたのイメージするポテトサラダは、「野菜たっぷり派」「野菜少なめシンプル派」のどちらですか？

今回、スタッフが作ってくれたレシピは、大人も子どももパクパク食べられるポテトサラダを３点。蒸したじゃがいものホクホク感がうれしい、野菜たっぷりポテトサラダ、しっかり潰してしっとりさせたシンプルポテトサラダと、魚肉ソーセージが入ったレトロなポテトサラダです。

それでは、今回ご紹介するレシピを、ぜひ試して下さいね！ 作るときは、おいしいマヨネーズの用意をお忘れなく！