今回は「シーフード」をテーマに、Salad Cafeユーザーの皆様に聞きました。

海に囲まれている日本は、新鮮で豊富な魚介類に恵まれ、昔から様々な調理方法でシーフードを食べてきました。とくに、寿司や刺身などは、世界中で注目されている「ジャパニーズ・ヘルシーフード」です。（ダジャレみたいになってしまいましたが・・・！）

シーフード（魚介類）は、良質なタンパク質、ビタミン群、DHAなど優れた栄養素を豊富に含んでいます。健康にも美容にも良くて、しかも美味しいシーフード。もっと気軽に、もっと美味しく食べていただきたい食材です。

さて、今回のアンケートは「ご家庭で、シーフードを使ったサラダをどのくらいの頻度で作りますか？」という話題から。さてさて、どんな結果になったのでしょうか・・・・？

今回、スタッフが作ってくれたレシピは、手軽に作れるハワイ料理・ロミロミ（揉むという意味だそうです！）サラダ、見た目もお味も豪華なエスニック風ユッケサラダ、野菜とシーフードの組み合わせが心和む温野菜サラダです。どれも、普段の食卓はもちろん、おもてなしにもぴったり！皆様、シーフードを上手に使って、サラダのレパートリーを増やしてくださいね！

今回ご紹介するレシピを、ぜひ試して下さいね。