[新着レシピ]梅雨のだるさを解消さっぱり爽やかレシピサラダカフェ Salad Cafe

気温や湿度が大きく変化する梅雨の時期。身体にだるさを感じることはありませんか？
今回は、梅雨のだるさを解消し、じめじめした日にもさっぱり食べられる、ぽん酢しょうゆ、レモン、香味野菜を使った爽やかなレシピをご紹介します。ぜひ、お試しください。

薬味たっぷり！
ぽん酢ジュレの冷しゃぶサラダ

キラキラしたぽん酢しょうゆのジュレが、
おもてなし料理にぴったり。

固めたぽん酢ジュレは、フォークで縦横に筋をつけるようにクラッシュすると、大きさが揃ってキラキラと綺麗に見えます。

さっぱり爽やか
クリーミーレモンのコールスロー

キャベツの食感がポイント！
レモンのクエン酸で疲労回復効果も。

キャベツは大きく切って食感を楽しみます。

鶏ささみのピリ辛エスニック風春雨サラダ

野菜たっぷり、
食欲をそそる辛さが癖になります。

茹でた鶏ささみは汁ごとそのままゆっくりと冷ますと、パサつかず、しっとりと仕上がります。