蝶々のようなファルファレを使いました。
食卓がこんなにかわいく。

シーフードとリボンのサラダ

シーフードとリボンのサラダ

調理時間 30分
カロリー 223kcal(1人当たり)

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材料

4人分

シーフードミックス...250g
ファルファレ(乾燥)...30g
たまねぎ...1/2個
ブロッコリー...1/2株
にんじん...1/4本
オリーブ(黒)...4個
オニオンドレッシング(☆を合わせる)...適量
☆サラダ油...大さじ3、☆たまねぎすりおろし...大さじ3、☆酢...大さじ1、☆しょうゆ...小さじ1、☆塩...小さじ1
砂糖...小さじ 1、☆レモン果汁 ...小さじ 1/2 、☆にんにく(おろし) ...少々

作り方

1...シーフードミックスは塩とワインを加えたお湯でゆでた後、水で冷やす。
2...ファルファレはゆでた後、水で冷やす。
3...ブロッコリーは小房に分け、ゆでた後、水で冷やす。
4...たまねぎはスライス、にんじんはせん切りにして、水にさらす。
5...1~4とドレッシングを和え、お皿にもり、スライスしたブラックオリーブをトッピングする。

ワンポイント アドバイス

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