鉄分の多いほうれんそうがたっぷりと食べられるメニューです。シーザーサラダドレッシングのチーズのコクで、簡単ながらも食べ応えのある一品です。トーストやパスタと組み合せても。
ベーコンとほうれんそうのホットサラダ風
調理時間 10分
カロリー 250 kcal（1人当たり）
2人分
ベーコン...2枚
ほうれんそう...2/3束
ミニトマト...4個
オリーブオイル...大さじ2
黒こしょう...小さじ1/2
塩...小さじ1/4
ワイン（白）...適量
シーザーサラダドレッシング...適量
1...ほうれんそうは4センチの長さ、ミニトマトは1/2、ベーコンは短冊に切る。
2...フライパンにオリーブオイルをいれてベーコンを炒め、ほうれんそうを加えてさらに炒める。
3...ほうれんそうに火が通ったらミニトマトを加え、塩、粗挽きこしょうで味を整え、最後に白ワインを入れてアルコールをとばす。
4...器に盛りつけ、ドレッシングをかける。
ほうれんそうは炒めすぎないようにしましょう。温かいうちにドレッシングをかけてお召し上がりください。
野菜,果物,海藻
畜肉・魚介類
その他
