じゃがいもを電子レンジで下処理して
時間短縮!

じゃがいもと焼豚のごまドレッシング炒め

じゃがいもと焼豚のごまドレッシング炒め

調理時間 30分
カロリー 175kcal(1人当たり)

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材料

4人分

じゃがいも...4個
焼豚...400g
長ねぎ...1本
にんにく...1片
ごま油...大さじ2
しょうが...適量
いりごま...適量
調味料(A)
ノンオイルドレッシング中華...大さじ5
塩...小さじ1と1/2
こしょう...少々

作り方

1...じゃがいも、焼豚は5センチの細切りに、長ねぎはななめスライス、にんにく、しょうがはみじん切りにする。
2...じゃがいもは5~6分水にさらしてゆでる。
3...フライパンにごま油をいれ、にんにく、しょうが、焼豚、じゃがいもを入れて柔らかくなるまで炒める。
4...Aで味をつけ、最後に長ねぎを加えて軽くいためて器に盛り、いりごまをトッピングする。

ワンポイント アドバイス

野菜の水気はよく切りましょう。

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