コチュジャンをベースにしたピリッと辛い和え物です。

たけのことにらの韓国風和え物

たけのことにらの韓国風和え物

調理時間 20分
カロリー 58kcal(1人当たり)

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材料

2人分

たけのこ(水煮)...100g
にら...5g
コチュジャン...小さじ2
ごま油...小さじ1
しょうゆ...小さじ1/2
砂糖...小さじ1
一味唐辛子...少々

作り方

1...たけのこはゆで、薄切りにする。にらは刻んでおく。
2...コチュジャン、ごま油、しょうゆ、砂糖をよく混ぜあわせ、(1)を加えて和える。
3...お皿に盛り付け、一味唐辛子をかける。

ワンポイント アドバイス

食べる直前に和えるのがおすすめです。一味唐辛子はお好みでかけてください。

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