みんなでワイワイ集まった日に。
エンダイブが意外な食感。おつまみに。
いかの冷菜韓国風
調理時間 10分
カロリー 121kcal（1人当たり）
4人分
するめいか...2はい
きゅうり...1本
長ねぎ...1/2本
エンダイブ...1/4束
いりごま...大さじ1
調味料（A）
ごま油...小さじ2
コチジャン...大さじ1
にんにく（おろし）...小さじ1
白みそ...大さじ1
砂糖...小さじ1
にんにくドレッシング（☆を合わせる）
☆サラダ油...大さじ3/4、☆酢...大さじ3/4、☆砂糖...大さじ1/2、☆にんにく（おろし、またはみじん）...大さじ1/2、☆しょうゆ...大さじ1/2、☆だし...小さじ3/4、☆みりん...少々、☆塩...少々
1...きゅうり、長ねぎは細切り、エンダイブは一口大にする｡
2...1を水にさらしてよく水を切る｡
3...いかは皮をむいていかそうめんのように細切りにする｡
4...(A)をボールにあわせる｡
5...4に2、3をいれてざっくり混ぜ、器に盛り付けていりごまを振る｡
食べる直前にたれとあわせましょう｡
野菜,果物,海藻
畜肉・魚介類
その他
