具材を大きめに切ることで食べ応え抜群!

春野菜のニース風サラダ

春野菜のニース風サラダ

調理時間 30分
カロリー 248kcal(1人当たり)

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材料

2人分

じゃがいも...2個
サニーレタス...2枚
トマト...1/4個
スナップえんどう...2個
ゆで卵...1個
ツナ...40g
オリーブ(黒)...2個
手づくりフレンチドレッシング...大さじ3
アンチョビ...6g
黒こしょう(粗挽き)...少々

作り方

1...じゃがいもは一口大に切り、ゆでる。
2...サニーレタスは一口大に、トマトはくし形切りにする。
3...スナップえんどうはへたをとり、ゆでる。
4...お皿に(1)(2)(3)、ゆで卵、ツナ、オリーブを盛り付ける。
5...手づくりフレンチドレッシングに刻んだアンチョビを加え、(4)にかける。
6...仕上げに黒こしょうをかける。

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