1...納豆はほぐしておく。
2...かに風味かまぼこは1cm幅に、たまねぎは薄切り、れんこんは1cmの角切りにする。
3...液切りしたスイートコーン缶と、(1)、(2)を水で溶いた天ぷら粉に加え、混ぜ合わせる。
4...(3)を木べらなどに1/8量ずつ乗せて、180℃に熱したサラダ油(分量外)へ滑らせながら入れる。
5...お皿に盛り、お好みで塩を振る。

揚げることで納豆の臭みがおさえられ、大豆の香ばしさがでてきます。