ブランチにおすすめ。クリーミーなのにさわやかな後味。

アボカドとベーコンのグリーンパスタ

アボカドとベーコンのグリーンパスタ

調理時間 10分
カロリー 780kcal(1人当たり)

0

1

2


材料

2人分

ほうれんそう入りフェットチーネ...160g
アボカド...1/2個
アスパラガス...3本
たまねぎ...1/2個
ブロックベーコン...80g
生クリーム...110g
オリーブオイル...適量
塩...適量
こしょう...適量
セルフィーユ...適宜
パルメザンチーズ...適宜

作り方

1...たっぷりのお湯に塩・オリーブオイルを入れ、スパゲッティを茹でる。
2...アスパラガスを3㎝のぶつ切りにし、塩を入れたお湯で茹でる。
3...ボウルに生クリームを入れ、さいころ状に切ったアボカドを加え、フォークで軽く潰す。
4...フライパンに油をひき、ベーコンを炒める。色が変わってきたら、スライスしたたまねぎも炒める。
5...(4)に(1)、(2)を入れ、一緒に炒める。塩・こしょうで味を整える。
6...(3)を流しこみ、絡めて出来上がり。
7...お好みでチーズと、セルフィーユをトッピングする。

ワンポイント アドバイス

アボカドは固形が残るようにし、潰しすぎない。野菜を炒める時に、にんにくを少々入れてもおいしいです。

Recipe Search お好みレシピを見つけよう!

カテゴリー検索

ジャンル 調理時間 カロリー
※1ヶ所だけの選択でも、3つの要素を組み合わせても
レシピを検索できます。

フリーワード検索
※全角のひらがな、カタカナ、漢字でご入力ください。