野菜とお肉をたくさん使ったスタミナフォー
夏はさっぱり☆冷しフォー
調理時間 30分
カロリー 612kcal（1人当たり）
1人分
フォー（ゆでたもの） ...120ｇ
鶏肉（もも）...60ｇ
もやし...30ｇ
レタス...15ｇ
にんじん...5ｇ
コリアンダー...4g
ミニトマト...1個
レモン...1/4個
チリパウダー...適宜
クラッシュアーモンド...適量
とりがらスープの素...小さじ1/2
お湯...適量
ナンプラー...小さじ1
にんにく（チューブ）...1cm
しょうが（チューブ）...1ｃｍ
しょうが（チューブ）...1ｃｍ
1...とり肉は塩こしょう少々・酒小さじ1/2をふり、500Wの電子レンジで1分半程度温める。
2...もやしはさっとゆがいて冷水にさらし、よく水気を切る。レタスは一口大、人参は細切り、レモンはくし型に切る。
3...とりがらスープの素、お湯、ナンプラー、にんにく、しょうがを混ぜ合わせ、よく冷やしておく。
4...お皿にフォーを盛り、2、コリアンダー、ミニトマトを盛り付ける。3をかけお好みでチリペッパー、ナンプラーをふる。
野菜,果物,海藻
畜肉・魚介類
その他
