1...ツイストマカロニは塩を加えた湯でパッケージの表示時間通りにゆでる。
2...菜の花は1/2の長さに、ベーコンは短冊切り、たまねぎはスライスする。
3...じゃがいもは電子レンジで2分程度加熱し、皮をむいて粗く潰しておく。
4...フライパンにオリーブオイルを熱してなのはな、ベーコン、たまねぎを炒める。
5...(4)にゆで汁、ツイストマカロニ、じゃがいもを加えて合わせ、ジェノベーゼペースト、パルメザンチーズを入れ塩、こしょうで味を調える。

ジェノベーゼ、パルメザンの量はお好みで。パスタを入れたら火を通しすぎず、さっと和えて完成させてください。潰したポテトがとろっとしたソースにしてくれるので失敗なしです！