見ているだけでも楽しいクリスマスのお子様プレート!野菜がたっぷり入っているので、栄養も満点です。ツリーのパイやサンタのピンチョスは、お子様と一緒に作るのもいいですね♪

ツリーミートパイとカボチャのスープのお子様プレート

ツリーミートパイとカボチャのスープのお子様プレート

調理時間 30分
カロリー 1056kcal(1人当たり)

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材料

1人分

【スープ】
かぼちゃ...1/4個
牛乳...150g
ハチミツ...30g
くるみ...10g
【ツリーミートパイ】
パイシート...2枚
牛肉(挽肉)...80g
たまねぎ...1/3個
ケチャップ...10g
プロセスチーズ...1個
パプリカパウダー、ドライパセリ(トッピング用)...適量
【ピンチョス】ミニトマト、モッツァレラチーズ、きゅうり、ハム...お好み
【プレゼント】パプリカ(赤)、プロセスチーズ...お好み
【サンタ】ミニトマト、モッツァレラチーズ、プロセスチーズ、いりごま(黒)...お好み
【飾り】いちご、ブルーベリー、キウイ...お好み

作り方

1...〈スープ〉のかぼちゃは皮を剥き、電子レンジで20分加熱して、うらごしする。
2...鍋に(1)と牛乳、ハチミツ、くるみをいれ、よく混ぜ加熱する。
3...パセリ(分量外)をトッピングする。
4...〈ミートパイ〉のたまねぎはみじん切りにして、フライパンで牛肉と色がつくまで炒める。ケチャップで味つけをする。
5...パイシートを型で2枚くり抜き、片方の中心に(4)をのせる。パイシートの縁に水を塗り、もう片方のシートを重ねて閉じる。
6...溶き卵(分量外)を表面に塗り180℃のオーブンで20分焼く。
7...ツリーパイの頂点に星型で抜いたチーズをのせる。幹の部分にドライパセリ、パプリカパウダーの順番に飾り付ける。
8...サンタやフルーツを飾る。

ワンポイント アドバイス

スープにはハチミツがはいっており、お子様にも飲みやすい味になっています。チョコペンやカットフルーツでデコレーションすると可愛く仕上がります。

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