新じゃがを簡単ポテトサラダでいただきます!和風の味付けがポイント。

新じゃが新たまサラダ

新じゃが新たまサラダ

調理時間 30分
カロリー 419kcal(1人当たり)

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材料

2人分

新じゃがいも...小7個
新たまねぎ...1/2個
青ねぎ...少々
マヨネーズ...1/2カップ
いりごま(白)...少々
かつお節...少々

作り方

1...新じゃがいもは皮付きのままよく洗い1/4に切る。新たまねぎは3㎜幅に切り、水にさらし、水気を切る。
2...青ねぎを小口切りにする。
3...沸騰した蒸し器に新じゃがいもを重ならないように並べ20分ほど蒸す。
4...(3)が熱いうちに、新たまねぎ、マヨネーズと混ぜる。
5...(4)をお皿に盛り付け、いりごま、青ねぎ、かつお節をトッピングする。

ワンポイント アドバイス

ごま油で味付けしても、またひと味違った美味しさを楽しめます。

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