1...【調味液】の材料を混ぜ、鶏肉をまるごと30分つけておく。
2...キャベツは千切り、紫たまねぎは薄くスライスしたら、水にさらし、よく水気を切っておく。
3...(1)をフライパンで焼き、1cm厚、3cm長さに切る。
4...ピタパンに、リーフレタス、キャベツ、紫たまねぎを入れコールスロードレッシングをかける。
5...(4)に(3)を入れ、ミニトマトを添える。

漬け込む時間を短くしたい場合は、漬け込む際に鶏肉をスライスしてから入れると味が染み込みやすくなります。