充実したおかずが入って大満足!

おべんとう風ライスサンド

おべんとう風ライスサンド

調理時間 30分
カロリー 404kcal(1人当たり)

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材料

4人分

塩鮭...1切れ
ほうれんそう...1/4袋
卵...4個
きんぴら(市販品)...40g
焼きのり...2枚
白飯...320g
白だし...小さじ2・1/2

作り方

1...塩鮭は焼いて1/2に切る。ほうれんそうはゆでて一口大に切り、白だし小さじ1/2を加えて和える。
2...卵を割りほぐし、白だし小さじ2を加えて混ぜ、フライパン等で卵焼きを作って1/2に切る。
3...焼きのりの中央に白飯を80gこぶし大の大きさにひろげ、(1)の塩鮭1切れとほうれんそうを1/2量、きんぴらを20gのせる。
4...(2)の卵焼きを1切れのせ、さらに白飯を80gおき、焼きのりで包むようにまとめる。
5...もう1枚の焼きのりも同様に包み、1/2に切る。

ワンポイント アドバイス

和風のおかずの塩鮭や卵焼き、きんぴらも入ったごはんでサンドして手軽にいただけます。

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