ホットケーキミックスと具材感たっぷりのにんじんドレッシングでつくる簡単スイーツ☆

にんじんスコーン

にんじんスコーン

調理時間 30分
カロリー 400kcal(1人当たり)

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材料

2人分

ホットケーキミックス粉...150g
にんじんドレッシング...50g
牛乳...大さじ1
生クリーム(動物性)...少々
はちみつ...少々
セルフィーユ...適宜

作り方

1...ホットケーキミックス粉をボウルに入れ、にんじんドレッシングを加える。ゴムべらで切るように混ぜて、ぱらぱらの状態にする。
2...(1)に牛乳を加えて軽く混ぜる。
3...生地を手でひとまとめにし、長方形の形に整え、包丁で4等分になるように三角に切る。
4...180℃に温めたオーブンで15分程度焼く。
5...お皿に盛り付け、泡立てた生クリームとはちみつ、セルフィーユを添える。

ワンポイント アドバイス

ホットケーキミックス粉は粉ふるいなどであらかじめふるってください。

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