具材をぎっしり敷き詰めてオーブンで焼くだけ!の簡単HOTメニュー

スモークサーモンと冬野菜の渦巻きオーブン焼き

スモークサーモンと冬野菜の渦巻きオーブン焼き

調理時間 30分
カロリー 74kcal(1人当たり)

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材料

4人分

スモークサーモン...130g
だいこん...100g
れんこん...80g
にんじん...50g
小松菜...30g
・酒...小さじ1
・和風だし(顆粒)...少々
和風ドレッシングあわせ味...大さじ2と1/2

作り方

1...だいこん、にんじんはピーラーで薄切りにする。
2...スキレッド鍋に、ベーキングシートを敷き、スモークサーモン、(1)、半月形の薄切りにしたれんこんを円状に重ねる。
3...(2)の間に4cm長さに切った小松菜を挟み、酒、和風だしを振り入れ、200℃のオーブンで10分程焼く。
4...和風ドレッシングあわせ味をかけていただく。

ワンポイント アドバイス

中央部分に芯を作って、それに沿うように円状に重ねていくと作りやすいです。

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