卵不使用!さっぱりとした口当たりは食後のデザートにぴったり♡

ココナッツミルクアイス

ココナッツミルクアイス

調理時間 20分
カロリー 153kcal(1人当たり)

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1

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材料

4人分

ココナッツミルク...200g
生クリーム(動物性)...100g
砂糖...大さじ4
ミント...少々

作り方

1...ココナッツミルクに砂糖(大さじ2)を加えてよくかき混ぜる。
2...生クリームに砂糖(大さじ2)を加え、八分立てに泡立てる。
3...(1)に(2)を加えてかき混ぜ、耐冷凍の袋か、 バットに流し入れ、冷凍する。
4...完全に固まるまでに2~3度フォークなどでくずす。
5...固まったらお皿に盛り付け、ミントをかざる。

ワンポイント アドバイス

冷凍中に何度か塊をくずすことで口当たりがよくなります。
※調理時間に冷凍時間は含みません。

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