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かぶと春菊のサラダ
カロリー(1人分) 97kcal
調理時間 20分
難易度 初級
分量人分
材料名 分量 単位
かぶ 4
きゅうり 1
春菊 1
ミニトマト 4
和風(具入り)ドレッシング 5 大さじ
   干ししいたけ(みじん切り) 1
   万能ねぎ(小口切り) 2
   酢 1 + 1/2 大さじ
   だし(かつお・昆布など) 1 + 1/2 大さじ
   サラダ油 1 + 1/2 大さじ
   しょうゆ 2 小さじ
   オイスターソース 1 小さじ
   白ごま 1 小さじ
   砂糖 1 小さじ
ワンランク上のドレッシングはこちら
作り方
1... かぶはくし切りにして、塩もみした後、水気を切る。
2... きゅうりは斜め半月スライスにする。
3... 春菊は葉の部分だけをとる。
4... 1〜3とドレッシングを和え、お皿にもり、ミニトマトをトッピングする。
ワンポイント
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ケンコーマヨネーズ C.I
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