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		エビマカロニグラタン

カロリー（1人分） ： 518kcal 調理時間 ： 30 難易度 ： 中級

分量人分 材料名 分量 単位 マカロニサラダ（惣菜） 210 ｇ えび（むき身） 8 匹 ホワイトソ−ス 150 ｇ ピザ用チ−ズ 30 ｇ バタ− 20 ｇ ピ−マン 1/2 個 たまねぎ 1/4 個 生クリ−ム 2 大さじ 白ワイン 1 大さじ 牛乳 3/4 カップ 塩 適量 適量

	作り方 1... たまねぎはスライスに、ピ-マンは輪切りにして、水にさらす。 2... 鍋にバタ−を溶かし、たまねぎをしんなりするまで炒め、えびと白ワインを加えてさらに炒める。 3... えびが赤くなってきたら、マカロニサラダとホワイトソ−ス、牛乳、生クリ−ムを加え、弱火で炒める。 4... ３に塩、こしょうを加え味を整え、グラタン皿に入れ、ピ-マンとチ−ズをのせて２００℃のオ−ブンで焼き上げる。 5... ドライパセリをトッピングする。

	ワンポイント ホワイトソ−スは焦げやすいので、注意する。