| 作り方 |
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| 1... |
じゃがいもは千切りにし、水にさらしておく。 |
| 2... |
食パンは耳をとり、たてに４等分にし、トースターで焼く。 |
| 3... |
クリームチーズとマヨネーズをまぜる。 |
| 4... |
2．にガーリックバターをぬり、オイルサーディン、トマトソースをのせ、トースターで温める。 |
| 5... |
チコリに3．を適量しぼり、うすくスライスしたオリーブをのせる。 |
| 6... |
厚さ1mm位にスライスした大根の上にスモークサーモンをのせ巻き、半分にきる。 |
| 7... |
器によく水切りしたじゃがいもと4．と5．と6．をならべる。 |
| 8... |
うすくスライスした鴨肉とケーパーを飾り、じゃがいもの上にパセリをふる。 |
