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にんじんのヨーグルトサラダ
カロリー(1人分) 164kcal
調理時間 20分
難易度 初級
分量人分
材料名 分量 単位
にんじん 200
レーズン 30
調味料(A)
ヨーグルト 5 大さじ
マヨネーズ 5 大さじ
砂糖 3 大さじ
板ゼラチン 1
レモン果汁 少々 少々
レタス 1
ミント 少々 少々
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作り方
1... にんじんは千切りにし、さっと湯でゆで、水につけて冷ましてから水気をきっておく。
2... 調味料(A)を混ぜ、ソースを作り、水で戻したゼラチンを加え、湯せんしながらソースにゼラチンをよく溶かす。
3... 1.と2.とレーズンを混ぜあわせる。
4... 器にレタスをしき、3.を盛り、ミントを飾る。
ワンポイント
ゼラチンはだまにならないように、しっかり溶かしましょう。
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ケンコーマヨネーズ C.I
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