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		豆乳スープとグリーンサラダプレート

カロリー（1人分） ： 432kcal 調理時間 ： 20分 難易度 ： 初級

分量人分 材料名 分量 単位 豆乳スープ 　豆乳 360 ｇ 　はくさい 180 ｇ 　ソーセージ 120 ｇ 　バター 10 ｇ 　チキンコンソメ（固形） 1 個 　塩 少々 少々 　こしょう 少々 少々 サラダ 　ベビーリーフ 90 ｇ 　パプリカ（赤） 15 ｇ 　パプリカ（黄） 15 ｇ 　ドレッシング 適量 適量 フルーツヨーグルト 　ヨーグルト 300 ｇ 　キウイフルーツ 3/4 個 　オレンジ 3/4 個 　いちご 3/4 個 ごまパン 9 枚 バター 30 ｇ

	作り方 1... ソーセージは斜めスライス、はくさいは一口大にカットする。 2... 鍋にバターを溶かし、1.を炒める。 3... はくさいがしんなりしてきたら、豆乳を加え、コンソメを入れる。 4... 沸騰しないように温めながら、塩、こしょうで味をととのえる。 5... ベビーリーフとスライスしたパプリカを器に盛り、ドレッシングをかける。 6... ヨーグルトにカットしたフルーツをのせる。

	ワンポイント 豆乳スープは焦がさないよう気をつけましょう。