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		ローストチキンとガーリックライスプレート

カロリー（1人分） ： 899kcal 調理時間 ： 30分 難易度 ： 初級

分量人分 材料名 分量 単位 ローストチキン 　　鶏肉（もも） 2 枚 　　塩 少々 少々 　　こしょう 少々 少々 ガーリックライス 　　ご飯 400 ｇ 　　バター 10 ｇ 　　にんにく 1 片 　　塩 少々 少々 　　こしょう 少々 少々 グリーンサラダ 　　レタス 2 枚 　　グリーンリーフ 1 枚 　　トレビス 1 枚 　　にんじん 少々 少々 　　パプリカ（黄） 少々 少々 　　パプリカ（赤） 少々 少々 　　ミニトマト 2 個 シーザーサラダドレッシング 適量 適量 ワンランク上のドレッシングはこちら

	作り方 1... 鶏肉は皮にフォークで穴を開け、塩、こしょうをふる。 2... フライパンに油を熱し、1.を皮目を下にして焼く。焼色がついたら、弱火にして10分ほど焼く。 3... 裏返しし、5分ほど焼き、フライパンからあげ、一口大にカットする。 4... フライパンにバターを溶かし、みじん切りにしたにんにくを香りがでるまで炒める。 5... ご飯を加え、にんにくをご飯全体になじませ、塩、こしょうで味をととのえる。 6... レタス、グリーンリーフ、トレビスは一口大にちぎり、にんじん、パプリカはスライスする。 7... 器にご飯、鶏肉、サラダを盛り、ドレッシングをかける。

	ワンポイント 鶏肉は表面をカリッと香ばしく焼き上げましょう。