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お豆とおからの和風サラダ
カロリー(1人分) 160kcal
調理時間 10分
難易度 初級
分量人分
材料名 分量 単位
ミックスビーンズ(缶) 1
おから 50
きゅうり 40
にんじん 30
和風あわせドレッシング 60 ml
スプラウト(ブロッコリー) 少々 少々
作り方
1... きゅうり、にんじんは1cmの角切りにする。
2... ボールに1、ミックスビーンズ、おからを入れ混ぜあわせ、ドレッシングを加えさらに混ぜあわせる。
3... 器に盛り、スプラウトを飾る。
ワンポイント
白みそを加えるとコクがでます。今回使用したミックビーンズに入っている豆は、ガルバンゾー(ひよこ豆)、マローファットピース(青えんどう)、レッドキドニー(赤いんげん)でした。
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ケンコーマヨネーズ C.I
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