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		テンペと野菜のピンチョス

カロリー（1人分） ： 272kcal 調理時間 ： 20分 難易度 ： 初級

分量人分 材料名 分量 単位 テンペ 70 ｇ ミニトマト（赤） 1 個 ミニトマト（黄） 1 個 なす 適量 適量 イタリアンパセリ 少々 少々 調味料（Ａ） 　　マヨネーズ 50 ｇ 　　みりん 10 ｇ 　　みそ 10 ｇ 　　豆板醤 少々 少々 ワンランク上のドレッシングはこちら

	作り方 1... テンペは3cmの角切りにする。なすは1cm程の輪切りにする。 2... 1に、塩、こしょうをふりフライパンで両面を軽く焼く。 3... 2で焼いたなす、ミニトマトを1/2にカットする。 4... 1と3をピック（つまようじ）で止め、器に並べる。 5... 調味料(A）を混ぜあわせ、ソースとし、4に添える。

	ワンポイント 今回は、太陽や月といった惑星をイメージして盛り付けしました。