トップ＞サラダレシピ

		ゴルゴンゾーラとカマンベールのフォンデュサラダ

カロリー（1人分） ： 353kcal 調理時間 ： 30分以上 難易度 ： 初級

分量人分 材料名 分量 単位 ブロッコリー 50 ｇ かぼちゃ 50 ｇ 里芋 1 個 にんじん 60 ｇ じゃがいも 3/4 個 鶏肉（もも） 70 ｇ ミニアスパラガス 4 本 ラディッシュ 1 個 粉チーズ 適量 適量 粗挽きこしょう 適量 適量 　(ソース） 　ゴルゴンゾーラ 30 ｇ 　カマンベールチーズ 30 ｇ 　マヨネーズ 30 ｇ ワンランク上のドレッシングはこちら

	作り方 1... 蒸気の上がった蒸し器に、食べやすい大きさにカットしたブロッコリー、かぼちゃ、里芋、にんじん、じゃがいも、鶏肉を入れ、8分蒸す。 2... 1を8分蒸したところで、一口大にカットしたかぶとミニアスパラガスを加え、さらに8分蒸す。 3... 野菜類に火がとおったら、皿に盛り付け、スライスしたラディッシュ飾り、粉チーズ、こしょうをふる。 4... ゴルゴンゾーラ、カマンベールチーズは溶けやすいように適当な大きさにカットし、耐熱皿に入れラップをはり約1分（600W)加熱する。 5... 4は熱いうちに混ぜ合わせ、さらにマヨネーズを加え全体を混ぜ合わせる。 6... 野菜類にソースを添える。

	ワンポイント ソースを温め直すと分離しやすいので、温める前によく混ぜ合わせましょう。