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		煮魚の湯葉巻きサラダ

カロリー（1人分） ： 151kcal 調理時間 ： 30分以上 難易度 ： 初級

分量人分 材料名 分量 単位 魚の煮物 125 ｇ にんじん 30 ｇ 湯葉 90 ｇ 菜の花 150 ｇ ゆで卵 1/2 個 （ソース） 　和風ドレッシング 30 ｇ 　わさび 5 ｇ ワンランク上のドレッシングはこちら

	作り方 1... 菜の花は、塩ゆでする。 2... にんじんはピーラーで縦長にスライスし、湯にくぐらす。 3... 湯葉は3cm×10cm程にカットし、その上に2のにんじん、煮魚をのせ巻く。 4... 皿の中央に、半分にカットした菜の花を盛り付け、3を添える。、 5... 裏ごししたゆで卵の黄身とみじん切りにした白身をトッピングする。 6... わさびを加えたドレッシングを食べる直前にかける。

	ワンポイント 今回はさばの味噌煮（缶詰）を使って作りました。