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		サーモンと玉ねぎの柑橘サラダ

カロリー（1人分） ： 59kcal 調理時間 ： 10分 難易度 ： 初級

分量人分 材料名 分量 単位 紫たまねぎ 1/2 玉 たまねぎ 1/4 玉 グレープフルーツ 房 鮭（薄切り） 切れ フライドオニオン ｇ セルフィーユ 適量 適量 柑橘ドレッシング 適量 適量 ワンランク上のドレッシングはこちら

	作り方 1... 紫たまねぎ、たまねぎは薄くスライス後、水にさらす。 2... 皿の中央に、1を3/4程盛り付け、その上に鮭、グレープフルーツを交互に盛る。 3... 1の残りを2の上にのせ、フライドオニオンをちらし、セルフィーユを飾る。 4... 食べる直前にドレッシングをかける。

	ワンポイント 新たまねぎで作るときは、水さらしはさっと行いましょう。長時間水にさらすと、新たまねぎの持つ甘みが逃げてしまいます。