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たまご de ぱふぇ
カロリー(1人分) 193kcal
調理時間 20分
難易度 初級
分量人分
材料名 分量 単位
たまご 4
じゃがいも 1
マヨネーズ 45 g
カレー粉 1 g
グリーンリーフ 20
トレビス 10
クラッカー(リッツ) 4 g
サラダほうれん草 15 g
人参 10
ミニトマト 8
プリッツ 2
作り方
1... じゃがいもは1cm角に切り、茹でる。
2... カレー粉とマヨネーズをあわせたところに1cm角に切ったゆで卵と、(1)のじゃがいもを加えざっくり混ぜ、たまごサラダを作る。
3... 一口大に切ったグリーンリーフとトレビスを敷き、たまごサラダを半分量のせる。
4... 砕いたクラッカー→一口大に切ったサラダほうれん草→たまごサラダの順で盛り付け、千切りにした人参、ミニトマト、プリッツを飾る。
ワンポイント
マヨネーズとカレー粉ははじめにしっかり混ぜ合わせることで、具材と混ざり易くなります。
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ケンコーマヨネーズ C.I
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