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タンドリーチキンとラッシー風ドレッシングのサラダ
カロリー(1人分) 168kcal
調理時間 20分
難易度 初級
分量人分
材料名 分量 単位
鶏もも肉 160
カレー(残ったカレー) 40
片栗粉 適宜
カレー粉 適宜
レタス 30
サニーリーフ 15
トレビス 20
エンダイブ 20
黄ピーマン 10
赤ピーマン 10
スナップえんどう  10
マヨネーズ 25
カルピス 8
プレーンヨーグルト 15
作り方
1... 一口大にした鶏もも肉にカレーを合せて、30分以上漬け込む。
2... 鶏肉に片栗粉を薄くつけて、多めの油で揚げ焼きし、カレー粉をまぶす。
3... 赤・黄ピーマンはスライス、スナップえんどうは塩茹でし、粗熱を取る。
4... (3)以外の野菜は一口大にカットし、(3)と粗熱の取れた(2)とざっくり混ぜ合わせる。
5... マヨネーズ・カルピス・プレーンヨーグルトをあわせ、食べる直前にかける。
ワンポイント
ご家庭で残ったカレーを使ってタンドリーチキンが簡単に出来上がり★辛目のカレーの方がオススメです。
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ケンコーマヨネーズ C.I
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