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		ポテトスノーマンのにぎやか雪サラダ

カロリー（1人分） ： 162kcal 調理時間 ： 20分 難易度 ： 初級

分量人分 材料名 分量 単位 (A) じゃがいも 150 g (A) バター 9 g (A) グリーンサラダドレッシング 18 g (B) じゃがいも 150 g (B) バター 9 g (B) マヨネーズ 18 g (B) 牛乳 3 g B ／マッシュポテト 100 g 人参 5 g B ／マッシュポテト 30 g コーン缶 15 g グリーンリーフ 15 g ブロッコリー 4 房 ベビーリーフ 2 枚 人参（星型） 3 枚 うずらの卵 3 個 プチトマト 3 個 カッテージチーズ 適宜 ワンランク上のドレッシングはこちら

	作り方 1... （Ａ）グリーンマッシュポテト／じゃがいもを蒸煮し、温かいうちに潰して、バター、塩・胡椒を加え、最後にグリーンサラダドレッシングを加える。 2... （Ｂ）基本のマッシュポテト／じゃがいもを蒸し煮し、（Ｂ）の他の材料を混ぜる。 3... （Ｂ）のマッシュポテトに、それぞれ人参、コーンを入れて２種類のマッシュポテトを作っておく。 4... 皿にグリーンリーフ、（Ａ）（Ｂ）のマッシュポテトを敷き詰め、ベビーリーフを二枚ひき、その上に雪だるまに見立てたマッシュポテトをのせる。 5... プチトマトはヘタの部分をカットし、うずらの卵と一緒にピックに刺し、土台のマッシュポテトに刺すように盛り付ける。カットしたへたの部分は雪だるまの帽子にする。 6... 星型人参、ブロッコリーをトッピングする。ブロッコリーの茎の部分を雪だるまの腕に見立てて飾る。 7... 最後に雪に見立てて、カッテージチーズをふりかける。

	ワンポイント バターやドレッシング、マヨネーズはじゃがいもが温かいうちに和えましょう。雪だるまの帽子や、腕は他の野菜でも代用可能。余った野菜で作ったら経済的！