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		生春巻きとクレープのくるくるサラダ

カロリー（1人分） ： 151kcal 調理時間 ： 20分 難易度 ： 初級

分量人分 材料名 分量 単位 (A) 生春巻きの皮 1 枚 (A) 黄パプリカ 8 g (A) 生ハム 15 g (A) サニーレタス 40 g (A) プリッツ 5 本 (A) トマト 50 g (A) イタリアンドレッシング 5 g (B) クレープの皮 1 枚 (B) クリームチーズ 5 g (B)　マヨネーズ 8 g (B)　ケッパー 1 g (B)　スモークサーモン 55 g (B)　きゅうり 40 g (B)　いくら 4 g (B)　チャービル 1 葉 ワンランク上のドレッシングはこちら

	作り方 1... （Ａ）生春巻きの皮は水にくぐらせる。 2... （１）の上に、みじん切りにした黄パプリカを中央に散らし、生ハム→サニーレタス→プリッツ→くし切りにしたトマトの順にのせる。 3... イタリアンドレッシングをかけて、生春巻きをきつめに巻いて、食べやすい大きさに切る。 4... （Ｂ）クリームチーズ・マヨネーズ・粗みじんにしたケッパーを混ぜ合わせる。 5... クレープの皮に１を塗り、スモークサーモン・細切りにしたきゅうりの順にのせてまく。 6... （５）を食べやすい大きさに切り、断面にいくらとチャービルを飾りでのせる。

	ワンポイント 生春巻きを巻くときはトマトの上にサニーレタスをもう一枚置くと、こぼれにくくきれいに巻けます。クレープは甘みのないものを使ってください。