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		たけのこと菜の花のライスサラダ

カロリー（1人分） ： 140kcal 調理時間 ： 3分 難易度 ： 初級

分量人分 材料名 分量 単位 白飯 100 ｇ マヨネーズ 10 ｇ 和風オリーブドレッシング 3 g 赤パプリカ 3 g 万能ねぎ 3 g 白ごま 適宜 かつお節 1 g 塩・こしょう 適宜 チコリ 4 枚 たけのこ 6 枚 菜の花 2 枚 バター 適宜 醤油 適宜 貝割れ大根 2 g ベビーリーフ 10 g ワンランク上のドレッシングはこちら

	作り方 1... みじん切りにした赤パプリカ、小口切りした万能ねぎ、その他の材料を混合して、マヨライスを作る。 2... たけのこをバター醤油でソテーする。 3... チコリの上に、貝割れ大根、たけのこ、マヨライス、菜の花を層になるように重ねて盛り付ける。 4... ベビーリーフを添える。

	ワンポイント たけのこと菜の花の春の食材を、ライスサラダと一緒にしました。マヨネーズは白飯が温かいうちに混合してください。