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グラパラサラダ アセロラドレッシング
カロリー(1人分) 140kcal
調理時間 3分
難易度 初級
分量人分
材料名 分量 単位
エンダイブ 70
玉ねぎ 20
グラパラリーフ 6
ベーコン 10
食用バラ 1
黒こしょう 適宜
プチトマト(黄) 1
アセロラジュース 40 g
オリーブオイル 2 g
3 適宜
ドレッシング用グラパラリーフ 1
作り方
1... アセロラジュースを鍋で沸騰させ、容量が1/2になるまで煮詰める。
2... (1)が冷えたら、オリーブオイル・塩・粗みじんにしたグラパラとあわせてドレッシングを作る。
3... エンダイブは一口大に、玉ねぎはスライス、ベーコンは一口大に、グラパラは1/2に切る。
4... (3)の具材を盛り付け、食用バラとプチトマトを散らし、黒こしょうを振り掛ける。
5... (2)のドレッシングをかける。
ワンポイント
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ケンコーマヨネーズ C.I
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