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		ローストビーフのにんにくチーズ風味カルパッチョ

カロリー（1人分） ： 335kcal 調理時間 ： 10分 難易度 ： 初級

分量人分 材料名 分量 単位 ローストビーフ 120 ｇ (A)オリーブオイル 30 ｇ (A)白ワインビネガー 8 ｇ (A)塩 適宜 (A)胡椒 適宜 (A)にんにく（すりおろし） 1/2 片 (A)パルメザンチーズ 30 ｇ ベビーリーフ 12 ｇ クレソン 6 尾 ラディッシュ 2 ｇ 貝割れ大根 2 ｇ ピンクペッパー 適宜

	作り方 1... (A)をすべて混合し、にんにくチーズドレッシングを作る。 2... ローストビーフと4/5量のにんにくチーズドレッシングを混合し、味をつけておく。 3... 皿の中央に、ベビーリーフとクレソン、ラディッシュを混合したものを盛り付け、その回りに(2)を盛り付ける。 4... 貝割れ大根、ピンクペッパーをトッピングする。 5... 残りのにんにくチーズドレッシングをまわしかける。

	ワンポイント にんにくの量はお好みで調節してお召し上がりください。