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		おくらと長芋のネバトロ生春巻き

カロリー（1人分） ： 41kcal 調理時間 ： 10分 難易度 ： 初級

分量人分 材料名 分量 単位 生春巻きの皮 1 枚 グリーンリーフ 6 ｇ みずな 6 ｇ 錦糸卵 25 ｇ きゅうり 15 ｇ 茗荷 3 ｇ 長芋 30 ｇ オクラ 15 ｇ 和風ドレッシング 適量

	作り方 1... 生春巻きを水で柔らかくする。 2... 半分から手前にグリーンリーフを敷く。 3... (２)の上にみずな・錦糸卵・きゅうり・茗荷・長芋をのせる。 4... おくらは、カットした面を皮につけるように並べる。 5... 手前から生春巻きの皮で具材を巻く。 6... (５)を食べやすい大きさにカットし、器に盛りつける。お好みの和風ドレッシングでどうぞ。

	ワンポイント 長芋のシャキシャキと、おくらのネバネバが面白い組み合わせ。生春巻きで巻いてあるので、食べやすい一品です。