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サラダレシピ
マグロのたたきの香ばしサラダ
カロリー(1人分)
:
115kcal
調理時間
:
30分
難易度
:
初級
分量
人分
材料名
分量
単位
まぐろ
90
g
レタス
60
g
きゅうり
30
g
人参
15
g
しめじ
35
g
かいわれ大根
2
g
白髪ねぎ
7
g
胡麻油
8
g
作り方
1...
まぐろは塩コショウをして、フライパンで表面をさっと焼き、スライスする。
2...
レタスは一口大、きゅうりと人参は細切り、しめじは小房に分け、ソテーする。
3...
皿にレタス、きゅうり、人参、しめじ、まぐろ、白髪ねぎの順に盛り付ける。
4...
熱した胡麻油と醤油をまわしかけ、いり胡麻とかつお節をトッピングする。
ワンポイント
熱々の胡麻油が香る、香ばしいサラダです。マグロは火が通り過ぎないように注意して焼きましょう。