Salad Cafe サラダレシピ

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作り方

1...	アボカドは乱切り、れんこんは5㎜厚スライス、かぼちゃはスライス、赤ピーマン・黄ピーマンは輪切りに、それぞれをカットする。
2...	エビは背わたをとる。
3...	それぞれの具材に、それぞれの揚げ衣(カッコ内）をつけて揚げる。
4...	Ａの具材を混合してアボカドのディップソースを作製する。
5...	皿に揚げた野菜を彩りよく盛りつけ、クレソンを適宜トッピングする。

ワンポイント

アーモンドダイスやココナッツロングだけではなく、カシューナッツなど色々なアレンジをして楽しんでください。