4人分
かぼちゃ...1/4個
和風ドレッシング...1/4カップ
にんじん...1/2本
小ねぎ...少々
サラダ油...適量
ほくほくに揚げたかぼちゃをマリネに
かぼちゃの和風マリネ
調理時間 45分 カロリー 124kcal
1...かぼちゃは一口大に切り、素揚げし、温かいうちに和風ドレッシングをからめる。
2...にんじんは千切りにして(1)に加えて和えておく。
3...30分ほどなじませたらお皿に盛り付け、小口切りにした小ねぎをちらす。
にんじんは千切りにして、かぼちゃに絡めていただきます。