4人分
鶏肉(むね)...120g
ごぼう...1本
にんじん...1/2本
和風ドレッシングあわせ味...大さじ5
ごま油...小さじ2
小ねぎ...適量
白ごま...適量
一味唐辛子...適量
ごま油がほんのり香り、お酒にもよく合います。
蒸し鶏とごぼうのサラダ
調理時間 30分 カロリー 126kcal
1...鶏肉はゆでた後一口大にさく。
2...ごぼうは皮をむき、ささがきにしてゆでる。
3...にんじんは細切りにする。
4...(1)、(2)、和風ドレッシングあわせ味、ごま油を混ぜ、お皿に(3)と交互に盛り付ける。
5...小口切りにした小ねぎ、白ごま、一味唐辛子をトッピングする。
ごぼうとにんじんは混ぜずに段々に盛り付けると見た目がきれいになります。