4人分
鶏肉（もも）...100ｇ
さつま揚げ...2枚
ピーマン...2個
長ねぎ...1/2本
しょうが...1/2片
にんにく...1/2片
卵...2個
中華スープ（顆粒）...大さじ3
和風ドレッシング...大さじ2
酒...大さじ1
豆板醤...小さじ1
塩...小さじ1/4
しょうが、にんにくなど、
香味野菜がいっぱい入る本格中華。
鶏肉とさつま揚げの炒め風サラダ
調理時間 20分 カロリー 140kcal
1...鶏肉はそぎ切り、さつま揚げは拍子切り、ピーマンは縦１／４に切る。
2...長ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。
3...２を炒め、香りが出てきたら、１を加えて炒める。
4...３に酒、塩、豆板醤、ドレッシング、中華スープを加えてさらに軽く炒めたら、溶き卵を加えて混ぜ合わせる。
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