4人分
鶏肉（もも）...1枚
パプリカ（赤）...1個
パプリカ（黄）...1個
たまねぎ...1/2個
トマト...2個
オリーブオイル...適量
にんにく...1片
ローズマリー...1本
フレンチドレッシング...1/2カップ
トマトケチャップ...大さじ2
塩...少々
こしょう...少々
隠し味はフレンチドレッシング！ドレッシングのお酢の効果でお肉をやわらかく仕上げます。
チキンとパプリカのカラフル炒め
調理時間 30分 カロリー 334 kcal
1...鶏肉はひと口大に切る。
2...パプリカは1.5cm幅に切り、たまねぎ、トマトはくし切りにする。
3...フライパンにオリーブオイルと薄切りにしたにんにく、ローズマリーを炒め、(1)、(2)を加えて軽く炒める。
4...(3)にフレンチドレッシング、トマトケチャップを加えて具材によくからめたら蓋をして蒸し焼きにする。
5...仕上げに塩、こしょうで味を調えてお皿に盛り付ける。
